Veckans vintips.
Så smakar det:
Full pott i betyg, ett vin som bjuder komplett balans och stor upplevelse. Poliziano tillhör en av våra favoritproducenter i området, man presterar jämna viner av mycket hög kvalitet, därtill i ett gynnsamt prisläge. Doft och smak bjuder mängder av lakrits, dragon och bigarråer. Ekfaten bidrar med läder, tobak och torkade kryddor. Ett vin som klarar ytterligare lagring men redan nu smakar ypperligt med smakrika kött- och fågelrätter. Poliziano grundades 1961 av Dino Carletti och drivs idag av hans son Federico. Egendomen omfattade ursprungligen 22 hektar, men har vuxit till dagens 120 hektar. Namnet på firman är en hyllning till poeten Angelo Ambrogini (1454-1494) som bar smeknamnet Il Poliziano.
Detta är ett vin som jag fått upp ögonen för och verkligen är nyfiken på att få smaka.
Dagens fråga: När och hur dricker ni helst vin?
om jag tex jobbar för zara så går jag till deras showrooms och bestämmer vad vi ska köpa in till butiken =)
- NAJS!
den ska man ju ta & smaka på nångong :d
